Après les Beaux-arts de Toulouse, Vincent Capmartin étudie l'architecture d'intérieur aux Arts Déco de Paris, le design à Berlin, puis le paysage à l'école du Breuil de Paris. Depuis 2011, il navigue au travers de plusieurs champs créatifs qu’il s’attache à faire dialoguer. Mobilier, scénographie, dessin, architecture, connaissances écologiques et horticoles via la pratique passionnée du jardinage : tous ces domaines contribuent à définir son approche singulière du paysage.

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 Chef de projets en textile d'ameublement, il a assuré durant quatre ans la conception et le suivi de réalisation de produits sur mesures au sein de l'atelier Pietro Seminelli. Pour ce maître d'art spécialiste du pliage textile, il travaille en étroite collaboration avec des agences d'architecture d'intérieur en France et à l'international (Peter Marino, RDAI, Bruno Moinard) en vue de l'ameublement de projets résidentiels ou de boutiques des plus prestigieuses maisons du luxe français (Chanel, Cartier, Dior, Hermès).​

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 Dans le champ du paysage, il crée les aménagements d'espaces privatifs ou commerciaux avec en focus constant les enjeux de contextualisation, de durabilité et de circularité. En collaborant avec des artisans qualifiés et engagés, il maintient l’exigence de l’intention initiale jusqu’à la fin du chantier, convaincu que la qualité du projet réside dans la maitrise aboutie de ses détails.